โปรไบโอติก อาหารเสริมที่เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

Latest Interesting Stories

ในรอบปีที่ผ่านมาผู้คนทั่วโลกให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น เนื่องจากการแพร่ระบาดของ COVID-19 และสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป โดบเฉพาะเรื่องของค่าฝุ่น PM 2.5 ซึ่งหากใครที่มีภูมิคุ้มกันต่ำก็มีโอกาสที่จะเจ็บป่วยเพราะสิ่งแวดล้อมเหล่านี้ ทั้งการเป็นหวัดที่ง่ายขึ้น การเจ็บป่วยออกๆแอดๆ การ

การที่เราจะเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายหลักๆ ก็คือการทานอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ก็จะช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันมากขึ้น หากมีการออกกำลังกายเพิ่มเติม ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น

แต่ด้วยภาระหน้าที่ต่างๆ ทำให้หลายคนไม่มีเวลาเพียงพอที่จะใช้เพื่อใส่ใจสุขภาพ ทั้งเวลาสำหรับการออกกำลังและการเลือกสรรอาหารในการรับประทาน ดังนั้นจึงทำให้ต้องใช้ทางลัดสำหรับการดูแลสุขภาพ ซึ่งก็คือ อาหารเสริมสุขภาพ

โดยในสหรัฐอเมริกา อาหารเสริมสุขภาพที่เป็นที่นิยมมากที่สุดก็คือ “วิตามิน/แร่ธาตุ” รองลงมาจะเป็น “คอลลาเจน” และอันดับที่ 3 ก็คือ โปรไบโอติก ซึ่งโปรไบโอติกจัดว่าเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่มีส่วนช่วยในการเพิ่มเพิ่มคุ้มกันมากที่สุด จึงทำให้ในปี 2021 เป็นต้นไป มีแนวโน้มที่จะได้รับความนิยมมากขึ้น

ทั้งนี้เพราะมีการศึกษาจากงานวิจัยต่างๆ พบว่ากว่า 70% ของภูมิคุ้มกันที่ร่างกายสร้างมานั้นเกิดจากลำไส้ ซึ่งในลำไส้มีความเกี่ยวพันกับจุลินทรีย์ต่างๆ หากในลำไส้มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อร่างกายน้อย ก็ทำให้จุลินทรีย์ตัวร้ายมีอิทธิพลต่อร่างกายมากขึ้น จึงส่งผลต่อการทำงานของแต่ละระบบที่ผิดปกติไป ซึ่งจะทำให้การป้องเชื้อโรคที่เข้ามาในร่างกายน้อยลง มีโอการที่เชื้อโรคจะเข้ามาทำให้เกิดการอักเสบและติดเชื้อได้

ดังนั้นในทุกๆวันเราจึงควรทานโปรไบโอติกเพื่อทดแทนจุลินทรีย์ที่สูญเสียไป ซึ่งจะช่วยให้ในลำไส้เกิดความสมดุลของจุลินทรีย์ เมื่อลำไส้ทำงานได้ตามปกติ การป้องกันและสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายก็จะเพิ่มขึ้น

จากการศึกษาทางวิชาการแนะนำว่าเราควรที่จะทานโปรไบโอติกประมาณ 1,000 ล้านตัว เพื่อที่จะชดเชยจุลินทรีย์ที่เราสูญเสียไปได้อย่างเพียงพอ แต่หากจะทานมากกว่านี้จะยิ่งช่วยให้เกิดความสมดุลของลำไส้ได้เร็วขึ้น แต่ก็ไม่ควรทานมากเกินไป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับความจำเป็นของแต่ละคนด้วย แต่สิ่งที่สำคัญก็คือการเลือกทาฯโปรไบโอติกนั้น ควรจะเลือกทานสายพันธุ์ที่สามารถช่วยแก้ปัญหาของร่างกายได้ เช่น หากมีอาการลำไส้แปรปรวน ก็ควรทาน Lactobacillus gasseri, ถ้าต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกัน ก็ควรทาน Lactobacillus rhamnosus เป็นต้น