สูตรเด็ด "ยำไข่ต้ม" อร่อยจนไม่น่าเชื่อว่าจะทำง่ายๆ ขนาดนี้

วัตถุดิบ - เครื่องปรุง

ไข่เป็ด หรือไข่ไก่ต้ม (ผ่าครึ่ง) 4 ฟอง

พริกขี้หนูซอย (ปริมาณตามชอบ)

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ (ซอยบาง) 1/2 หัว

มะเขือเทศ (หั่นชิ้น) 1 ลูก

ขึ้นฉ่าย (หั่นเป็นท่อน) 1 ต้น

วิธีทำ "ยำไข่ต้ม"

1. ผสมพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายหมด ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้
2. ใส่ไข่ต้ม หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายซอยลงในอ่างผสม
3. ใส่น้ำยำลงไปเคล้าผสมอย่างเบามือ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เว็บรวบรวมเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เป็นเมนูอาหารทําง่ายๆ ที่หอก็ได้เพราะสะดวกสบาย ถือเป็นเมนูอาหารคนจนด้วยเช่นกัน เพราะทําอาหารง่ายๆ งบน้อย เมนูอาหารง่ายๆ ประหยัดที่เราแนะนำนี้ ถือเป็น 10 เมนูครอบครัวด้วยวิธีทำอาหารในเมนูง่ายๆ มือใหม่เหล่านี้เป็นเมนูง่ายๆ วัตถุดิบน้อย และเป็นเมนูอาหาร ง่ายๆ ทำกินเองได้เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก การทําอาหารง่ายๆ งบน้อยเหล่านี้ถือเป็นสูตรอาหารแม่บ้านที่คนนิยมทำกันอย่างกว้างขวาง